冰泉豆浆馆创始于1935年,坐落于有“千年古城,百年商埠”之称的广西梧州,至今已有超88年的悠久历史,注册资金234.40万元,主要经营食品生产、销售及餐饮服务等业务,截止至2023年03月在广西梧州、桂林阳朔共计开设13个餐厅。
冰泉豆浆馆坚持采用最传统的古法工艺制作,使用明火烹制,其经营的研磨滴珠豆浆醇滑过舌而不黏,香甜留于唇齿间,故坊间有语:“不饮冰泉豆浆,不算到过梧州”,“梧州豆浆冰泉熬,品尝一口齿留香”之说。